26 Temmuz 2014 Cumartesi

Paris ' in hip mekanlari ..


Paris .... Bitmeyen bir okyanus gibidir . Gezer gezer bir turlu bitiremezsiniz . Hep arkada birkac mekan , sergi , magaza , sanat evi , performans yada tatlar kalir  .  Belki de tekrar tekrar gitme arzusunu bu verir bizlere .


Size Paris de en sevdigim bolgeler olan 3. ve 4. bolgeden bazi restaurantlar onerecegim . Marais , Bastille , L ' ile St Louis bolgeleri sehrin kendine has tarzi olan ve entellektuel kesimin vazgecemedigi bolgeleridir . E haliyle soz konusu yer Paris olunca , entellektuel cevre bizim " entel " kesim ile pek alakali olmuyor

Lafi uzatmadan mekanlara girelim derim .. Eger Paris e gitmisken biraz " mahalle nin en dogru mekanlarina da gidelim , cok fazla turistlerle ic ice olmayalim " diyorsaniz bu mekanlar sizin icin ..

Pamela Popo

15 Rue Francois Miron 75004 - Paris
01 42 74 14 65
contact@pamelapopo.fr

Unlu Fransiz sarkici Serge Gainsbourg ' un unlu arsiz sarkilarindan birisi olan Pamela Popo dan adini almis olan bu mekan , bohem Marais bolgesinin en hip lokantalarindan biridir .  Alt katinda 80 leri pop kulturunu yansitan pub kismi ve ust kattaki samimi yemek kosesi ile mahallenin ugrak yerlerinin basinda gelir .

Foie Gras , tuna tartare gibi lezzetli Fransiz yemeklerini mevsiminde bulabileceginiz bir menu sunan bu lokanta , ayni zamanda paylasabileceginiz porsiyonlarda truffe mantarli ravioli , ve neredeyse siz elinizi dahi surmeden kemiginden ayrilan roast beef denemek isteyenler icin de mutlaka denenmesi gereken bir yerdir .

Yemeginizi bitirip , kahve oncesinde araya bir virgul koydugunuz zaman ise - ozellikle cikolata veya tuzlu karamelli tart - alt kata inip barin hemen yaninda bulunan retro oyun makinesinde zamaninin en unlu oyunlarindan Miss Pac Man oynamanizi tavsiye ederim ..


 




















Pazartesi - Persembe 12:00 - 14:30 / 20:00 - 23:00
Cuma                         12:00 - 14:30 / 20:00 - 23:30
Cumartesi                  13:00 - 15:30 / 20:00 - 23:00
Pazar                          Brunch 13:00 - 16:00 Aksam yemegi 20:00 - 23:30
Bar --                         Hergun  18:00 - 02:00



 

                                                       Serge Gainsbourg - Pamela Popo izlemek icin tiklayiniz

Je connais dans une boite de sogo,
Une nomme Pamela Popo
Une de ces petites nanas dont la peau,
Est plus noire qu'un conte d'Edgar Poe,
Pamela Popo.
Sur une musique de rococo,
Cette petite Pamela Popo
A mis au point un de ses numeros,
Un striptease a vous faire froid dans le dos,
Pamela Popo.
Elle retire d'abord un maillot de corps,
Sur lequel est marqu Pamela Popo en lettre d'or,
Sans un mot, elle esquisse le slow,
Pamela Popo.
Aprs quoi les lolos l'air,
Pamela Popo se met soupirer, oh oh oh
Pamela Popo.
Enfin on tamise les projos sur Pamela Popo,
Qui de dos baisse sa culotte,
Petite negro. 

Chez Margaux

25 bis Boulevard Henri IV 75004 Paris
01 42 72 39 85
contact@chez-margaux.fr

Kendi deyimleri ile Bistronomique restaurant ... Yani gastronomik bir bistro .. Yeri gelmisken bistro kelimesinin de anlamini soylemekte fayda var . Surekli olarak Turkcemizde de kullandigimiz ve yeni jenerasyon restaurantlarimizin bir cogunun on eki gibi kullandiklari bu kelime rus dilinden gelmektedir . " Hizli , Cabuk " anlamina gelen Bistra kelimesinden tureyen bu kelime , ikinci dunya savasinda Rus ordusunun Fransa topraklarina kadar gelip , yemek satan yerlere gelerek , kendilerine hizlica yiyecek birseyler vermeleri icin kullandiklari " Bistra , Bistra - Cabuk , Cabuk " kelimesinin
Fransizlar tarafindan ayak ustu yemek satilan yerlere verdikleri Bistro kelimesine donmeden onceki halidir ..

L ' ile St Louis ile Bastille arasindaki bolgede kalan bu bistro , retro decorasyonu ve arty - trendy  musterileri ile mahallenin en populer mekanlarindan biridir .

Fransizlarin cok sevdikleri ve Fransa da cok unlu olan Salers sigir etinden yapilmis olan Cote de Boeuf de Salers , mekanin bence favorisidir . Ulkenin guney kisimlarinda  yer alan Massif Central bolgesi yakinlarinda bulunan Cantal departmanina ait Salers isimliortacag sehri , peyniri ve sigiri ile cok unludur . Cig sutten yapilan yari sert Salers peyniri , Fransa ya gidildiginde mutlaka denenmesi gereken peynirlerden biridir . Bolgenin volkanik bir bolge olmasi sebebiyle yetistirilen hayvanlarin yedikleri ot ve samanin sute yansimasi , lezzetini farkli kilmaktadir .

Bistro barinda birseyler icmek isterseniz frambuazli mojito mutlaka denenmesi gereken ickilerin basinda yer alir .










Plats Accompagnés


La pâte du Jour 14€
Le Cheeseburger de Margot  16€
Wok de légumes 15€ avec ses Saint-Jacques 21€
Tartare de bœuf (CHAROLAIS) ou Aller-retour 16€
Entrecôte aux échalotes env 320g (SALERS) 19€
Filet de bœuf au Poivre (SALERS) 28€
Côte de bœuf suffisant pour 2 env 1200g (SALERS) 55€
Suprême de volaille sauce curry – purée maison 15€
Rognons de Veau à la moutarde – purée maison 15€
Blanquette de Veau à l’Ancienne 18.50€
Souris d’Agneau confite au Thym – purée maison 20€
Saumon à l’Oseille façon Trois Gros 18€
Saint-Jacques à la Provençale et son Risotto crémeux au parmesan 22€


Fromages et Desserts Maisons

Belle assiette de fromages -  salade d’endives aux noix  12€                          La Tatin  8.00€
Moelleux au chocolat – cerise Amarena  9€                                                               Tiramisu  8.50€
Pain perdu à la Cannelle- Crème Anglaise  7.50€                         Crumble du moment 7.50€
Croustillant de Banane – chocolat/noisettes 8.50€                               Crêpes Suzette  9.50€
La Profiterole GEANTE 9€

Nos glaces artisanales  7.50€
Vanille, Café, Chocolat, Rhum/raisins, Fraise, Citron, Coco, Pamplemousse Rose
Le Colonel  9€                                                       La Commandante  9€
Sorbet citron et Vodka                                       Sorbet Pamplemousse Rose et Champagne




Merci 
111 Boulevard Beaumarchais
75003 Paris, France
01 42 77 00 33
 contact@merci-merci.com

Normalde 3. bolgede yer alan bir magaza olan Merci nin hikayesi digerlerinden biraz daha farkli . 2009 senesinde tarihi bir mahalle olan Haut Marais nin tam gobeginde acilan bu magazanin sahipleri olan Bernard ve  Marie-France Cohen, BONPOINT isimli cocuk modasi markasinin sahipleridir . Paris'te dunya modasinin , dunya dizayninin ve kendi tarzi olan ev esyalarinin eksikligine inandiklarindan bu ise girmeye karar vermisler .



Aslinda dogru da yapmislar zira Merci gunumuzde  70 farkli is alanini surekli olarak destekliyor .

Merci , modayi gelistirenler arasinda  basi ceken markalardan biri halini almis . Dunyanin her yerinden gelen genc tasarimcilarin koleksiyonlarini satan ve bunlari Newyork Milano gibi sehirlerin kult favori moda tasarimcilari ile bulusturan bir sanat galerisi / satis noktasi halini alan Merci , markasinin tasidigi anlam ile adeta bu geclere tesekkur ediyor . Mekanin ortaklari olan kari koca , ayni zamanda buradan kazandiklari para ile guney bati Madagascar da egitim projeleri yuruten bir fona destek oluyorlar .. Cohen cifti hem hayata , hem yeni yeteneklere hem de tasarimcilara bu basariyi mumkun kildiklari icin Merci diyorlar .


En unlu moda editorlerini , moda elestirmenlerini ve tasarimcilarini mekanin 3 farkli restaurant / cafesinde gorebilirsiniz .

Sehrin en lezzetli taze sikilmis meyve ve sebze kokteylleri kesinlikle burada .. Alisveris yaparken yoruldugunuzu hissederseniz hemen mekanin 3 mekanindan birine oturun .

 

 

Used Book Café

Magazanin en alt katinda olan used book cafe de bulunan 10.000 den fazla kitap arasindan birini alin ve bir fincan kahve esliginde sayfalara dalin gidin . Brunch , hafif bir ogle yemegi yada oglenden sonra icebileceginiz bir fincan cay yaninda harika corekler .. 

Pazartesi - Cumartesi       10:00 - 18:30

TEL : +33 (0)1 42 77 78 92

Cinéma Café

Ciné Café ogle yemegi esnasinda bir sarkuteri tabagi , salata yada basit bir corba ile birileri ile bulusabileceginiz keyifli bir mekan . Duvara yansitilan klasiklerden bir film olaya ayri bir hosluk katiyor .

Pazartesi - Cumartesi       10:00 - 18:30

TEL : +33 (0)1 42 77 79 46

 

 

The merci canteen

Kucuk bir bahceye acilan mekan hergun son derece dengeli ve saglikli bir menu sunuyor . Taze toplanmis sebzeler , vitamin kupu meyve kokteylleri mevsimsel urunlerle hazirlanmis bir menu ve ev yapimi tatlilar .. 

Magazanin -1 katinda ..


Pazartesi - Cumartesi       12:00 - 18:00 ( rezervasyon yaptirmanizi oneririm )

TEL : +33 (0)1 42 77 79 28











Hiç yorum yok:

Yorum Gönder